Шкаф шоковой заморозки Lainox RCMC40T с выносным конденсатором M56034

Шкаф шоковой заморозки Lainox RCMC40T с выносным конденсатором представляет собой практичное и вместительное устройство. Итальянские производители создали модель, способную быстро и эффективно охладить или заморозить большой объем выпускаемых мясных и рыбных продуктов, птицы, полуфабрикатов и овощей. Благодаря функции мягкого охлаждения хорошо сохраняются различные прохладительные и молочные напитки. Оборудование наиболее подходит для размещения в помещениях крупных пищевых производств, а также на предприятиях общепита.

Характерные особенности предлагаемой модели:

• большой объем загружаемой продукции;
• возможность вкатывания тележек;
• режимы охлаждения и заморозки;
• программированное управление с архивацией данных;
• размораживание и стерилизация продукции;
• возможность слива размороженной воды в дренажную систему;
• установка напольная.

Конструкция модели:

• корпус из нержавеющей стали;
• выносной конденсатор;
• работа от трехфазной цепи 380 В;
• камера вмещает 2 тележки с гастроемкостями;
• однодверная модель;
• пандус для вкатывания.

Комплектация:

• термощуп для контроля охлаждения продукции;
• конденсатор;
• тележки в комплектацию не входят.