Шкаф шоковой заморозки Lainox PDM051S M56045

Шкаф шоковой заморозки Lainox PDM051S – эргономичный электроаппарат, выполненный из итальянского нержавеющего металла. Отменный функционал для максимально быстрого охлаждения ресторанной еды. Прибор со встроенным хладоагрегатом подключают к обычной электросети.

Ключевые особенности модели:

• режим охлаждения – от +90 до +3°С, ускоренной заморозки – от +90 до -18°С;
• обработка 10 кг погружаемой еды в лотках за часовой цикл;
• габаритность без учета упаковки – 790х700х850, вес – 81 кг;
• вместимость рабочей камеры – 5 уровней для противней (600х400);
• показатель энергозатрат – 1,2 кВт;
• промежуток между направляющими для уровней – 65 мм.

Плюсы:

• экономит свободное пространство пищеблока;
• электронная панель управления;
• сохранение гигиеничности и качества продуктов.