Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP121 M56001

Шкаф шоковой заморозки Lainox NEOP121 – высокофункциональный вертикальный прибор для быстрой обработки холодом кулинарных заготовок, готовых горячих блюд и десертов.

Особенности модели:

• подключают к системе электросети вольтажом 380 В;
• 2 режима работы - охлаждение (от +90 до +3°С, 36 кг), шоковая заморозка (от +90 до -18°С, 24 кг);
• расстояние между направляющими уровней – 75 мм;
• габаритность без учета оригинальной упаковки – 790х820х1800, вес – 177 кг;
• показатель использования энергии – 5 кВт;
• вместимость – 10 уровней для гастроемкостей размерностью 600х400.

Плюсы:

• увеличивает срок хранения скоропортящихся продуктов;
• избежание наледи;
• максимально быстрый отвод тепла;
• сенсорная панель для управления.