Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM012S M55989

Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM012S – эргономичная установка итальянского производства из нержавеющего металла. Прибор со встроенным хладоагрегатом подключают к обычной электросети.

Ключевые особенности модели:

• режим охлаждения с производительностью – от +90 до +3°С, 36 кг еды;
• цикл ускоренной заморозки при +90/-18°С заморозит 24 кг пищи;
• габаритность без учета упаковки – 790х800х1800, вес – 161 кг;
• вместимость рабочей камеры – 12 уровней для лотков (600х400);
• промежуток между направляющими для уровней – 65 мм;
• показатель энергозатрат – 3,5 кВт.

Преимущества техники:

• экономит свободное пространство ресторанной кухни;
• электронная панель управления;
• сохранение гигиенических стандартов блюд для реализации в общепите.