Шкаф шоковой заморозки Lainox PDMC83T с конденсатором M56042

Шкаф шоковой заморозки Lainox PDMC83T с конденсатором – вертикальный аппарат в виде камеры с распашной дверью для быстрого охлаждения кулинарных заготовок и свежеприготовленных горячих блюд. Прибор имеет выносной агрегат.

Особенности модели:

• размеры корпуса – 1600х3780х2430;
• внутренние размеры – 870х3420х2120;
• вместимость лотков – 6х27GN1/1 / 3х54хGN1/1;
• формат тележек – 3хCT5464 / 6хCT2764;
• режим охлаждения содержимого – +90… +3°С, экстренной заморозки – +90…-18 °С;
• энергозатраты в процессе выполнения своих функций – 30,7 кВт;
• пространство между уровнями – 60 мм.

Плюсы итальянского гастроприбора:

• производительность – 300 кг/ч;
• улучшенная теплоизоляция;
• наличие зонда.