Шкаф быстрого охлаждения Lainox PDMC42T, сквозная версия M56020

Особенности модели PDMC42Т:

• вес прибора – 435 кг;
• электромощность – 11,5 кВт4;
• номинальный вольтаж – 380;
• режим мягкого охлаждения блюд +90…+3°С;
• функция шоковой заморозки +90…-18°С;
• вместимость камеры – 54 противня (600х400);
• габаритность без учета фирменной упаковки – 1600х1580х2430;
• габаритность тележек – 1хCT5464/2хCT2764;
• рампа высотой 6 см;
• агрегат выносного типа (стоимость устройства учтена);
• расстояние между уровнями – 6 см.

Преимущества:

• запатентованная система контроля качества и гигиены НАССР;
• корпус из пищевой нержавейки AISI 304;
• распашная дверь на магнитном замке;
• мультищуп для измерения температуры пищи;
• показатель производительности – 150 кг / час;
• цифровой блок управления оборудован дисплеем.