Шкаф быстрого охлаждения Lainox PDMC42T без конденсаторного блока, сквозная версия M56021

Шкаф быстрого охлаждения Lainox PDMC42T без конденсаторного блока, сквозная версия – аппарат для быстрого замораживания кулинарных заготовок без потери вкусовых качеств и внешней привлекательности.

Характеристики сквозной модели:

• шоковая заморозка 150 кг продуктов за 60 минут;
• режим шокового охлаждения блюд +90…-18°С;
• мягкое охлаждение при t +90…+3°С;
• камера рассчитана на 54 противня (600х400);
• габаритность без оригинальной упаковки – 1600х1580х2430;
• прибор питается от сети номинальным вольтажом 380;
• высота рампы – 60 мм;
• система рассчитана на подключение к центральному холоду;
• размеры тележек – 1хCT5464 / 2хCT2764.

Плюсы устройства:

• система контроля за качеством – НАССР;
• мультищуп;
• цифровой блок управления;
• прибор заправлен хладагентом R 404А.