Пароконвектомат газовый Lainox SAGV101+SCS+KSC004 инжекторный M56113

Пароконвектомат газовый Lainox SAGV101+SCS+KSC004 инжекторный – оборудование, относящееся к серии Sapiens. Идеальные результаты готовки сочетаются с простотой использования. Снижено использование электронных комплектующих, использована технология энергосбережения.

Особенности модели:

• прямой пар (инжекторное парообразование);
технология нагрева – Green Fine Tuning;
• многофункциональное управление (программами, ручными режимами) – кнопки, дисплей, многопрограммная клавиатура;
• герметичная бесшовная штампованная камера;
• Calout – система против накипи;
• SCS – система очистки твердым моющим средством;
• USB-порт: скачивание, программ.

Режимы и функции:

• поставляемые с оборудованием программы от производителя (90 шт) – готовка в автоматическом режиме;
• регенерация остывших и замороженных блюд;
• возможность создавать и сохранять до 99 рецептов (4-х ходовых) – программируемый режим;
• пар/конвекция/совместный + разогрев камеры + набор программ на 4 шага – ручные режимы;
• Ecovapor – выработка пара исходя из массы продуктов;
• Autoclima® – управление климатическими параметрами;
• Fast-Dry® – быстрая осушка;
• готовка с термощупом в сердцевине продукта.

Стандартная комплектация:

• порошковое средство для мойки – 2х1 кг;
• шуп KSC004;
• душ ручной.