Пароконвектомат газовый Lainox SAGB201 (+система очистки LM2, щуп KSC004) M56116

Пароконвектомат газовый Lainox SAGB201 (+система очистки LM2, щуп KSC004) – вместительная модель серии Sapiens – ручное управление и автоматические функции. Для удобства оснащена выкатываемой тележкой, на которой установлены держатели для гастроемкостей или противней.

Особенности модели:

• парообразование – бойлерного типа;
• электронное управление с дисплеем, автодиагностикой, сигнализацией, кнопками настройки;
• панель «press and go» – быстрый выбор программ для популярных блюд;
• система Green Fine Tuning (управление горением и теплообменник);
• система очистки LM2;
• USB-порт для получения Log HACCP, поиска видео-уроков, рецептов.

Режимы и функции:

• 99 программ, установленных производителем;
• режим регенерации – программа разморозки/разогрева;
• программируемые собственником рецепты – 99 программ на 4 процесса;
• ручные режимы: пар, конвекция, комбинированный;
• готовка в вакуумной упаковке – функция Vasocottura;
• функция ручного набора (до 4 шагов);
• управление атмосферой камеры – Autoclima®;
• функция быстрого влагоудаления – Fast-Dry®;
• ручной разогрев камеры.

Стандартная комплектация:

• щуп KSC004;
• 2 решетки;
• система от накипи – Calout;
• порошковое средство от накипи – 1 банка (1 кг);
• моющее средство – 1 канистра (10 л);
• душ.