Пароконвектомат электрический Lainox SAEB101 + SCS + KSC004 M56149

Пароконвектомат электрический Lainox SAEB101 + SCS + KSC004 – представитель экономичной серии Sapiens с упрощенным управлением посредством ручной панели с электронным контролем. Множество функций и систем контроля обеспечивают идеальный результат при минимальных усилиях.

Особенности модели:

• пароувлажнение бойлерного типа с системой оптимизации расхода пара исходя из степени загрузки Ecovapor;
• многофункциональная электронная панель: два экрана для вывода буквенно-цифровых данных, два переключателя Скроллер, кнопочная панель для запуска программ, возможность программирования, управление нагревом, функциями, работой вентилятора и освещением;
• автоматическая система проверки функциональной готовности печи с визуальной и звуковой сигнализацией неисправности;
• Ecospeed Dynamic® – контроль электронагрева для подачи оптимальной мощности на нагреватели без скачков и перепадов;
• скачивание программ готовки, данных НАССР, обновлений для ПО через разъем USB;
• внешний разъем под термощуп или щуп-иглу;
• автоматическая система мойки SCS – встроенная емкость с автодозировкой порошкового средства;
• ручная мойка – встроенный душ;
• контроль образования накипи в бойлере – система удаления Calout;
• открытие/закрытие заслонки производится вручную;
• программа Service – контроль функций электронной платы, отображение датчиков температуры, счетчик часов работы основных узлов для планового обслуживания;
• программируемая подсветка камеры (таймер).

Режимы и функции:

• быстрый набор программ готовки, внесенных производителем (90 шт.);
• ручной ввод программы с последовательностью до 4 шагов;
• возможность программирования этапов готовки с занесением в базу устройства и быстрого вызова при необходимости (99 программ с последовательностью до 4 шагов);
• типы нагрева: готовка на пару, конвективный нагрев, конвекция + пар;
• разогрев камеры – в ручном режиме;
• климат-контроль (оптимальное содержание пара и температура) – система Autoclima®;
• запекание и образование хрустящей корочки – удаление влаги из камеры при помощи системы Fast-Dry®.

Стандартная комплектация:

• штампованная камера (нет сварочных швов), материал обшивки – сталь полированная нержавеющая;
• температурный датчик – щуп KSC004;
• дверка с теплоотражающим двойным стеклопакетом и поворотной ручкой;
• плотность прилегания дверки – регулируемые петли;
• вентилятор – одна скорость, автореверс;
• съемный дефлектор вентиляторного отсека;
• порошковые средства: чистка – 2 банки по 1 кг, удаление накипи – 1 банка, 1 кг.