Пароконвектомат электрический Lainox NAEB101+NAA M56089

Пароконвектомат электрический Lainox NAEB101+NAA – модель кухонного оборудования, представляющая многофункциональную и инновационную серию Naboo. Главные отличительные черты серии – это возможность хранения всех данных на облачном ресурсе и множество вспомогательных функций.

Особенности модели:

• тип нагрева – электрический, с системой контроля Ecospeed Dynamic: исходя из массы и типа продуктов оптимизирует подачу энергии;
• бойлерная парогенерация с контрольной системой насыщения паром камеры Ecovapor;
• Lainox Cloud – система связи для облачного хранения рецептов и программ, обновления ПО, архив данных НАССР, подключение к специализированному порталу для получения новейших рецептов, доступ к техподдержке, доступ к данным с других панелей Naboo, проводное и беспроводное подключение;
• сенсорная панель управления с емкостным экраном Touch Screen с интуитивно понятным управлением, созданием папок, конфигурацией под пользователя, переключатель Scroller Plus, автопрограммы в одно касание;
• несколько режимов автомойки на выбор – система SCS, использование порошковых средств очистки, встроенный бачок с автодозатором;
• одновременная выдача блюд с разным сроком готовки – функция Just in Time;
• автоматическая проверка всех функциональных возможностей до начала готовки, в случае неполадок – звуковая сигнализация;
• дверка с автоматическим открытием – функция NAA;
• защита от накипи – система Calout, рекомендованное средство Solid Cal;
• ручная мойка камеры при помощи душирующего устройства входящего в комплектацию.

Режимы и функции:

• Interactive Cooking System – автоматические программы готовки, предложенные производителем, с изображением и выводом на экран списком ингредиентов (представлены самые известные кухни мира);
• возможность составления собственных рецептов с сохранением для быстрого использования, с последовательным исполнением (до 15 циклов);
• ручные стандартные режимы: конвективный нагрев и нагрев с пароувлажнением, смешанный режим;
• система для приготовления грубоволокнистых продуктов – TurboVapor: фосированное пароувлажнение;
• осушение воздуха в камере – система Fast Dry®;
• контроль нагрева и влажности в камере – автоматическая система Autoclima®;
• контроль температуры в середине продукта с помощью термощупа и режим Дельта Т – для замеров в камере и в продукте;
• режим работы в ночное время (без активного приготовления) – медленное томление родуктов.

Стандартная комплектация:

• камера из коррозионностойкой стали;
• шестискоростной вентилятор с автореверсом;
• распашная дверка с двойным теплоотражающим стеклопакетом (открывающееся внутреннее стекло);
• четырехточечный щуп;
• две стальные нержавеющие решетки;
• две банки чистящего средства и одна банка средства от накипи.