Профессиональный «Пароконвектомат Retigo O1011IC» - купить за 0 ₽ в Москве ➢ОСНОВА (M47461)

Описание
Характеристики

Пароконвектомат Retigo O1011IC – универсальное интеллектуальное оборудование для всех горячих кулинарных процессов, гарантирующее прекрасные результаты в каждом случае использования. Отличается многофункциональностью и полирежимностью, высокими эксплуатационными показателями, эргономичностью.

Особенности модели:

автоматический запуск;
экономия воды – система WSS;
экономичная автомойка – Active Cleaning;
подсветка галогеновая.

Режимы:

конвекция (до 300 ºС);
пар (до 130 ºС);
комбинированный (до 300 ºС);
ночной;
низкотемпературный;
экономичный – ECO;
с термощупом – Delta T;
сохранение блюда по окончанию готовки – Cook & Hold;
автоматический – разогрев/охлаждение.

Управление:

интеллектуальное приготовление – система Easy Cooking;
быстрая подача пара – функция Turbo Steam;
автоматическое приготовление – система ACM;
пуск программы в одно касание – Touch & Cook;
память на 1000 программ (20 шагов);
контроль паронасыщения – Autoclima;
обучающая функция – Learn;
быстрый доступ к программам – QuickView;
независимое действие таймера по уровням;
SDS – система диагностики и сервиса.

Стандартная комплектация:

корпус – сталь нержавеющая;
сенсорная панель VISION TOUCH, цветной дисплей;
4х-точечный температурный щуп;
реверсивный 5-ти скоростной вентилятор;
дверь с концевым выключателем, останавливающим вентилятор (Fan Stop), съемным уплотнителем, двойным стеклом, фиксацией в 2-х положениях;
ручной душ;
USB порт;
подключение к Internet посредством LAN;
створчатый клапан.

Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:	933.0
Ширина:	863.0
Высота:	1046.0
Масса:	132 кг
Масса в упаковке:	149 кг
Количество уровней:	11
Тип противня/гастроёмкости:	GN 1/1
Тип пароувлажнения:	инжекторный
Рабочие температуры:	30...+300 °C
Напряжение:	380.0
Страна:	Чехия
Мощность:	18.0
Способ установки:	на подставке
Управление:	сенсорное
Расстояние между уровнями:	65 мм
Максимальная температура:	300 °С
Тип подключения:	электрический

Проектирование

Опытные специалисты готовы сделать проект любой сложности. Есть опция экспресс-проектирования.

Заказать

Готовые решения

Сбалансированные решения для разных видов ресторанов. От кофеен и бургерных, до пиццерий и шаурмы.

Смотреть

Модель:	O1011IC
Длина:	933.0
Ширина:	863.0
Высота:	1046.0
Масса:	132 кг
Масса в упаковке:	149 кг
Количество уровней:	11
Тип противня/гастроёмкости:	GN 1/1
Тип пароувлажнения:	инжекторный
Рабочие температуры:	30...+300 °C
Напряжение:	380.0
Страна:	Чехия
Мощность:	18.0

Пароконвектомат Retigo O1011IC M47461