600x836x1335 мм, 380 В / 3Ф, 5,4 кВт, 145 кг. Пастеризатор, варочный котел с перемешиванием и системой охлаждения, технология Cook&Chill. Объём 40 л. Загрузка за цикл 10-40 л. Среднее время цикла 120 мин. Нагрев до +115C, охлаждение до +4C, встроенный хол. агрегат. Мешалка с боковыми и нижними скребками, регулируемая скорость вращения, инвертор. Электронный контроллер, 60 программ. Прозрачная двойная крышка. Душирующее устройство. Корпус нержавеющая сталь. Водяное охлаждение конденсатора.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.
