Шкаф шоковой заморозки Apach SH10 M76582

Артикул: M76582
Производитель: APACH
Страна: Италия 
Шкаф шоковой заморозки Apach SH10 M76582
Шкаф шоковой заморозки Apach SH10 1
Шкаф шоковой заморозки Apach SH10
Модель:SH10
Длина:750.0
Ширина:740.0
Высота:1260.0
Масса:102 кг
Масса в упаковке:110 кг
Температура замораживания продукта:70...-18 °С
Полезный объем:180.0
Температура охлаждения продукта:70...+3 °С
Время для охлаждения:90 мин
Масса продукта для замораживания:25 кг
Время для замораживания:240 мин
Масса продукта для охлаждения:35 кг
 

610 440 ₽

В наличии

Купить в один кликРассчитать монтажЮр. лицам скидки!

Мы готовы дать юр. лицам скидку. Для того чтобы получить гарантированную скидку, присылайте заявку на почту .

Пожалуйста, указывайте в заявке номер телефона и любую удобную контактную информацию для связи.

Ждем!  

Шкаф шоковой заморозки Apach SH10 – элемент технологической цепочки Cook and Chill для периодического приготовления однородной пищевой продукции и сохранения её в бактериологически безопасных условиях согласно HACCP. Модель позволяет оптимизировать загрузку кухонного оборудования ресторана, может использоваться на любых пищевых производствах.

Особенности модели:
  • собственный генератор холода;
  • производительность: плюсовой процесс – 35 кг/1,5 ч (охлаждение: +70 ºС…+3 ºС), минусовый процесс – 25кг/4 ч (заморозка: +70 ºС…-18 ºС);
  • возможность ускоренной заморозки;
  • процессы ведутся по заданному времени или по показаниям термодатчика;
  • автоматический режим хранения по завершению процесса;
  • разморозка – ручной режим, без ТЭН;
  • шаг между уровнями – 70 мм.

Стандартная комплектация:
  • внутренние и наружные облицовки – нержавеющая сталь;
  • теплоизоляция корпуса – ППУ;
  • электронный блок управления с дисплеем и светоиндикацией;
  • термощуп;
  • направляющие для установки противней (600х400 мм) и гастроемкостей (GN 1/1);
  • дверь с уплотнителем, самозакрывающаяся;
  • ванночка сбора талой воды;
  • ножки с регулировкой.

  Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:750.0
Ширина:740.0
Высота:1260.0
Масса:102 кг
Масса в упаковке:110 кг
Температура замораживания продукта:70...-18 °С
Полезный объем:180.0
Температура охлаждения продукта:70...+3 °С
Время для охлаждения:90 мин
Масса продукта для замораживания:25 кг
Время для замораживания:240 мин
Масса продукта для охлаждения:35 кг
Напряжение:220.0
Страна:Италия
Мощность:1.6
Количество уровней:10
Тип двери:Глухая
Рабочие температуры:70...+3/70…-18 °C
Хладагент:R507

Другие товары бренда APACH в категории «Apach»