Поверхность жарочная Modular 70/70 FTRE-T M46409

Поверхность жарочная Modular 70/70 FTRE-T с комбинированной жарочной поверхностью отлично подойдёт для ресторанов с большим ассортиментом блюд. Благодаря большому размеру поверхности и достаточной мощности, такое устройство позволяет одновременно готовить большой объём продуктов, при этом не занимая много места на кухне. Защитные бортики с трёх сторон и выдвижной поддон-жиросборник делают эксплуатацию данной жарочной поверхности аккуратной и максимально удобной.

К особенностям модели относится отличная функциональность и производительность, компактность конструкции и полное соответствие нормам гигиены приготовления пищи. Корпус полностью выполнен из нержавеющего сплава, рабочая зона из специального сплава, характеризующегося высокой теплопроводностью, нагрев быстрый и равномерный.

Основные характеристики модели:

• электрическая, настольная установка;
• 2 жарочные зоны комбинированные — 1/2 гладкая, 1/2 рифлёная;
• температуры нагрева настраиваются в диапазоне — +50...+300С;
• 2 независимых терморегулятора;
• с 3-х сторон установлены брызгозащитные бортики;
• ванночка-жиросборник.

Технические параметры:

• подключается к сети трёхфазной сети 380V;
• мощность устройства — 9 кВт.