Поверхность жарочная Modular 60/30 FTRE M46407

Поверхность жарочная Modular 60/30 FTRE — компактная модель, которая отлично подходит для приготовления жареных блюд. Работает автономно, может устанавливаться в состав технологической линии. Жарочная поверхность имеет рифлёную структуру, с трёх сторон установлены защитные бортики, есть выдвижной поддон для сбора остатков жира. Корпус полностью выполнен из нержавеющего сплава, рабочая зона из специального сплава, характеризующегося высокой теплопроводностью, нагрев быстрый и равномерный.

Основные характеристики модели:

• электрическая, настольная установка;
• 1 жарочная зона — рифлёная;
• температуры нагрева настраиваются в диапазоне — +50...+300С;
• электромеханическое управление;
• 3 брызгозащитных бортика;
• ванночка-жиросборник.

Технические параметры:

• подключается к сети трёхфазной сети 380V;
• мощность устройства — 3 кВт.