Поверхность жарочная Modular 60/30 FTE M46412

Поверхность жарочная Modular 60/30 FTE с одной рабочей зоной хорошо подойдёт для горячих цехов небольших заведений питания. Она имеет гладкую структуру жарочной зоны, поэтому идеально подходит для обжарки нежного мяса, морепродуктов, мяса птицы. Материал корпуса и нагреваемой поверхности — нержавеющая сталь, что относит устройство в разряд гигиеничных, простых в очистке и с долгим сроком службы.

Итальянская жарочная поверхность устанавливается настольно, её глубина 600мм, а рабочая длина 295мм. Установлен мощный нагревательный элемент — равномерный нагрев всей зоны жарки. На фронтальной части под рабочей поверхностью расположен термостат, посредством которого удобно регулируется температура нагрева от +50С до +300С. Защитный бортик по периметру исключает разбрызгивание жира. Работает жарочная поверхность от трёхфазной сети 380V, мощность — 3 кВт.