Куттер Robot coupe
R3-1500
– настольное электрооборудование, используемое в различных кухонных процессах: приготовлении кремов и соусов, нежных паштетов и тщательно перемолотых фаршей, взбивания муссов и сливок, замешивания теста, дробления продуктов. Подходит для кафе, ресторанов, кулинарий, небольших пищевых производств.
Особенности модели:
длительность 1 операции – 1…4 мин.;
число порций в час (min…max) – 10…20;
имеется импульсный режим для точности нарезки;
производительность max, одна загрузка: перемалывание мяса – 1 кг, приготовление соусов – 1,5 кг, замешивание теста (дрожжевое, влажность ~60 %) – 1 кг, дробление трудно измельчаемых продуктов – 0,5 кг.
Стандартная комплектация:
чаша с удобной ручкой – нержавеющая матированная сталь;
нож для зелени, специй, зазубренный – мелкие зубцы;
нож для орехов, зубчатый – крупные зубцы.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.