Профессиональный «Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDV с пароувлажнением» - купить за 121866 ₽ в Москве ➢ОСНОВА (M45579)

Описание
Характеристики

Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDV с пароувлажнением – электрическая 4-х уровневая модель пекарского шкафа с панелью управления типа LED. Назначение – допекание замороженных и выпекание полного цикла булок, круассанов, печенья. Для использования в цехах маркетов, кафе, кондитерских.

Особенности модели:

3 режима (до 260 ºС): конвекция – сухая и с пароувлажнением, предварительный нагрев;
электронная панель управления с защитой от пара (IPX4);
память – встроенная, 99 программ по 3 шага;
быстрый запуск 12 программ (нажатие одной кнопки);
режим для работы без пауз;
шаг противней – 75 мм;
светодиодное освещение камеры.

Технологии:

Air.Plus – оптимальная конвекция: реверсивный, двухскоростной вентилятор;
Steam.Plus – оптимальная влажность: шаг регулирования 20 %;
Dry.Plus – быстрое удаление пара для образования аппетитной корочки;
Protek.SAFE™ – энергосбережение: автостоп вентилятора при открытии двери, теплоизоляция;
Maxi.Link – экономия времени и пространства: одновременное приготовление изделий при различных режимах, установка печей в 2 яруса.

Стандартная комплектация:

легкий, высокопрочный корпус;
нержавеющая камера с закругленными углами;
направляющие – из хромированной стали, с механизмом против опрокидывания;
ЖК-дисплей – сенсорный, с диагональю 2,4";
термостат;
вентилятор конвекции;
дверка с открывающимся для мойки внутренним стеклом, эргономичная ручка, открытие – сверху вниз;
замок Soft-close;
противень 460x330 мм (BAKE TG 305) – 4 шт.

Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:	600.0
Ширина:	669.0
Высота:	500.0
Масса:	39 кг
Управление:	сенсорное
Тип подключения:	электрический
Тип противня/гастроёмкости:	460х330
Тип пароувлажнения:	инжекторный
Исполнение двери:	cтеклянная распашная
Расстояние между уровнями:	75 мм
Напряжение:	220.0
Страна:	Италия
Мощность:	3.45
Количество уровней:	4
Рабочие температуры:	50...+260 °C
Способ установки:	настольный

Проектирование

Опытные специалисты готовы сделать проект любой сложности. Есть опция экспресс-проектирования.

Заказать

Готовые решения

Сбалансированные решения для разных видов ресторанов. От кофеен и бургерных, до пиццерий и шаурмы.

Смотреть

Модель:	XEFT-04HS-ELDV с пароувлажнением
Длина:	600.0
Ширина:	669.0
Высота:	500.0
Масса:	39 кг
Управление:	сенсорное
Тип подключения:	электрический
Тип противня/гастроёмкости:	460х330
Тип пароувлажнения:	инжекторный
Исполнение двери:	cтеклянная распашная
Расстояние между уровнями:	75 мм
Напряжение:	220.0
Страна:	Италия

Конвекционная печь Unox XEFT-04HS-ELDV с пароувлажнением M45579