Профессиональный «Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ELDV с пароувлажнением» - купить за 199844 ₽ в Москве ➢ОСНОВА (M45575)

Описание
Характеристики

Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ELDV с пароувлажнением – шкаф пекарский серии BAKERLUX SHOP.Pro™ для кондитерских, мини-пекарен, ресторанов, собственных кухонь супермаркетов. Пароконвекционная печь рассчитана на выпечку полного цикла и допекание предварительно замороженных изделий.

Особенности модели:

для противней 600x400 мм (не входят в поставку), загружаемых на 4 уровня;
3 режима: конвекция, пароконвекция, нагрев предварительный;
имеет встроенную память: 99 программ до 3-х шагов каждая;
быстрый запуск 12 программ;
режим «INF» – non-stop эксплуатация;
электронное управление: доступ к программам, отображение параметров (влажность, время, температура, скорость вентилятора);
светодиодное освещение.

Технологии:

Air.Plus – оптимизирует конвективные потоки;
Dry.Plus – пароудаление для формирования корочки;
Steam.Plus – регулирует влажность: шаг 20 % во всем интервале;
Protek.SAFE™ – сохраняет тепло: при открытии двери – мгновенная остановка вентилятора, эффективная теплоизоляция;
Maxi.Link - обеспечивает двухъярусную установку.

Стандартная комплектация:

электронная панель управления – версия LED: сенсорный дисплей 2,4", защита от попадания пара;
высокопрочный корпус;
камера – нержавеющая сталь;
направляющие – хромированная сталь;
термостат;
двухскоростные реверсивные вентиляторы – 2 шт.;
дверь – открывается вручную сверху вниз, эргономичная ручка, легкое открытие внутреннего стекла облегчает обслуживание;
замок Soft-close.

Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:	800.0
Ширина:	811.0
Высота:	500.0
Масса:	57 кг
Управление:	сенсорное
Тип подключения:	электрический
Тип противня/гастроёмкости:	600х400
Тип пароувлажнения:	инжекторный
Исполнение двери:	cтеклянная распашная
Расстояние между уровнями:	75 мм
Напряжение:	380.0
Страна:	Италия
Мощность:	6.9
Количество уровней:	4
Рабочие температуры:	50...+260 °C
Способ установки:	настольный

Проектирование

Опытные специалисты готовы сделать проект любой сложности. Есть опция экспресс-проектирования.

Заказать

Готовые решения

Сбалансированные решения для разных видов ресторанов. От кофеен и бургерных, до пиццерий и шаурмы.

Смотреть

Модель:	XEFT-04EU-ELDV с пароувлажнением
Длина:	800.0
Ширина:	811.0
Высота:	500.0
Масса:	57 кг
Управление:	сенсорное
Тип подключения:	электрический
Тип противня/гастроёмкости:	600х400
Тип пароувлажнения:	инжекторный
Исполнение двери:	cтеклянная распашная
Расстояние между уровнями:	75 мм
Напряжение:	380.0
Страна:	Италия

Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-ELDV с пароувлажнением M45575