Профессиональный «Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-EGDN» - купить за 171721 ₽ в Москве ➢ОСНОВА (M45582)

Описание
Характеристики

Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-EGDN – электрический пекарский шкаф серии BAKERLUX SHOP.Pro™, предназначенный для мелкосерийного производства кондитерской и хлебобулочной продукции, в том числе из замороженных полуфабрикатов, регенерации замороженного хлеба. Применение: мини-пекарни, цеха супермаркетов, рестораны, кафе.

Особенности модели:

электронное управление: память – 3х этапные программы (99 шт.), быстрый доступ к 12 программам;
четырехуровневая загрузка: площадь – 600х400 мм, шаг – 75 мм;
режимы – 2 шт: предварительный подогрев ( до 260 °С) и конвективный нагрев (30…260 °С);
светодиодная подсветка камеры;
противни приобретаются отдельно.

Технологии и функции:

AIR.Plus – обеспечивает равномерный нагрев объема камеры: реверсивные вентиляторы;
DRY.Plus – обеспечивает румяную, хрустящую корочку: форсированнное пароудаление;
Protek.SAFE™ – энергоэффективность и безопасность: блокировка вентиляторов при открытии дверки, качественная теплоизоляция;
INF – режим безостановочной работы.

Стандартная комплектация:

внутренний/наружный корпус – нержавеющая сталь;
направляющие особой конструкции из хромированной стали;
панель управления типа GO – сенсорная, парозащищенная: ЖК-дисплей 2,4", программы, выбор режима, данные вентиляторов, отображение температуры и времени в камере, измерение температуры на выбор – °С/°F;
термостат;
вентиляторы: реверсивные, односкоростные – 2 шт.;
дверка, открывающаяся вниз: с двойным стеклом (внутреннее – легкосъемное) и эргономичной ручкой;
замок Soft-close.

Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:	800.0
Ширина:	811.0
Высота:	500.0
Масса:	57 кг
Тип подключения:	электрический
Мощность:	6.9
Тип противня/гастроёмкости:	600х400
Напряжение:	380.0
Рабочие температуры:	50...+260 °C
Тип пароувлажнения:	нет
Количество уровней:	4
Расстояние между уровнями:	75 мм
Страна:	Италия
Способ установки:	настольный
Исполнение двери:	cтеклянная распашная
Управление:	сенсорное

Проектирование

Опытные специалисты готовы сделать проект любой сложности. Есть опция экспресс-проектирования.

Заказать

Готовые решения

Сбалансированные решения для разных видов ресторанов. От кофеен и бургерных, до пиццерий и шаурмы.

Смотреть

Модель:	XEFT-04EU-EGDN
Длина:	800.0
Ширина:	811.0
Высота:	500.0
Масса:	57 кг
Тип подключения:	электрический
Мощность:	6.9
Тип противня/гастроёмкости:	600х400
Напряжение:	380.0
Рабочие температуры:	50...+260 °C
Тип пароувлажнения:	нет
Количество уровней:	4
Расстояние между уровнями:	75 мм
Страна:	Италия

Конвекционная печь Unox XEFT-04EU-EGDN M45582