Тестораскатка Fimar
SI 420 380v
– кухонная машина, формовщик прямоугольной пиццы и заготовок для других блюд аналогичной формы. Применяется на профессиональных кухнях для формирования листов лазаньи, пластин для равиоли, вареников, пельменей, лапши и других макаронных изделий. Достоинства: скорость процесса и равномерность толщины теста по всей длине.
Особенности модели:
для дрожжевого, яичного, слоеного теста;
толщина раскатки регулируется изменением расстояния между валками;
длина валков – 420 мм;
толщина получаемого пласта: 0…10 мм;
машина работает только при опущенной крышке над валками.
Стандартная комплектация:
валки из нержавеющей стали, поверхность отполирована до зеркального блеска;
корпус – нержавеющая сталь;
крышка над валками с встроенным микропереключателем;
электропривод – 0,37 кВт;
ручка, регулирующая величину зазора.
Опции:
устройства нарезки лапши шириной 2, 4, 6 и 12 мм (тип TGP).
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.