Тестораскатка электрическая Fimar
SI 520
– профессиональное устройство для получения листов теста с точно-заданной толщиной. Используется при приготовлении различных видов итальянской пасты, лазаньи, вареников, пельменей, слоеных десертов. Сфера применения: кондитерские, кулинарии, рестораны, кафе, небольшие пищевые производства.
Особенности модели:
раскатываемое тесто: дрожжевое, пресное, слоеное;
форма пласта теста – прямоугольная;
толщина пласта: 0…10 мм (регулируется изменением зазора между валками);
длина валков (ширина пласта) – 520 мм.
Стандартная комплектация:
валки – отполированная до зеркального блеска нержавеющая сталь;
корпус – сталь нержавеющая;
регулятор, изменяющий зазор между валками;
крышка над валками с микропереключателем (безопасность эксплуатации);
электропривод – 0,37 кВт.
Опции:
приспособления для нарезки лапши различной ширины (тип TGP).
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.