Тестомес спиральный Danler PQ-140 M44142

Тестомес спиральный Danler PQ-140 — напольный высокопроизводительный аппарат, рекомендованный для пекарских производств большого формата. Оснащён 2-мя скоростями и отдельными двигателями для дежи и спирали. Позволяет интенсивный замес с повышенной скоростью. Может эксплуатироваться в 1–3-сменном режиме. Подходит для замеса теста с любой основой и консистенцией.

Корпус тестомеса выполнен из крашеного металла, дежа, месильный орган и отсекатель теста — из пищевого нержавеющего сплава. Укомплектован винтовыми опорами. Применена новая система ременных приводов (США), что позволяет значимо снизить шум и вибрацию.

Среди особенностей модели:

• два двигателя;
• электронное управление — цифровая панель;
• режимы цикла — автоматический и механический;
• два независимых таймера;
• две скорости замеса;
• реверсное движение.

Рабочие характеристики:

• рабочая голова — фиксированная;
• дежа — несъёмная;
• вместимость дежи — 140л;
• скорость вращения насадки — 125/250об/в минуту;
• дежа вращается со скоростью — 12/24об/в минуту.