Тестомес Hurakan
HKN-40SN2V
– электромеханическая тестомесильная машина для пищевых производств и заведений питания. Предназначен для профессиональной эксплуатации в пиццериях, булочных, кондитерских, при производстве полуфабрикатов – пельменей, хинкали, вареников.
Особенности модели:
напольная модель без тележки;
для ускорения процесса получения однородной массы, вращается и насадки, и дежа;
двухскоростное перемешивание: скорость вращения дежи, об/мин – 12/24, скорость спирали, об/мин – 125/250;
управление работой – электромеханическое: кнопочная панель;
количество загружаемых ингредиентов – 20 кг;
емкость для теста – несъемная, неподъемная рабочая часть.
Стандартная комплектация:
верхняя крышка корпуса – быстросъемная: для простого доступа к цепной передаче (контроль натяжения) и для замены масла;
стальные нержавеющие детали, контактирующие с тестом: дежа, насадка, рассекатель;
окрашенный стальной корпус;
защитная крышка емкости – стальная, решетчатая, для добавления ингредиентов во время работы.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.