Сковорда электрическая Garland E24-72G M79642

Эта жарочная поверхность E24-72G производства Garland предназначается для приготовления разнообразных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. При этом она может работать не только автономно, но и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить разные блюда из овощей, мяса и др. В этой модели структура рабочей поверхности гладкая. Дополнительно есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключена возможность разбрызгивания жира. При использовании такой жарочной поверхности можно приготовить блюда из продуктов и полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. При этом поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности E24-72G min температура составляет 52 °С. А max температура составляет 232 °С. Прочность обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности E24-72G: длина – 1829 мм, глубина – 743 мм, высота – 325 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230/400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 24 кВт.