Сковорда электрическая Garland 36ER38 M79646

Предлагаемая вашему вниманию жарочная поверхность 36ER38 производства Garland предназначается для приготовления блюд в горячих цехах баров, столовых и ресторанов. При этом работать она может не только автономно, но и в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В предлагаемой модели структура рабочей поверхности гладкая. Также есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему сводится к минимуму возможность разбрызгивания жира. При использовании такой жарочной поверхности можно приготовить разные блюда из полуфабрикатов и продуктов. Поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Предусмотренный в таком аппарате тип духовки – электрическая, что позволяет расширить возможности данного оборудования. Для жарочной поверхности 36ER38 min температура составляет 100 °С. А max температура составляет 232 °С. Прочность аппарата обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности 36ER38: длина – 914 мм, глубина – 914 мм, высота – 914 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 21.5 кВт.