Профессиональный «Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-Э» - купить за 115800 ₽ в Москве ➢ОСНОВА (M47196)

Описание
Характеристики

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-Э имеет две независимые рабочие камеры, каждая вмещает 4 гастроёмкости. Рекомендован для заведений питания на 50-80 мест. Позволяет выпекание кексов, кулинарных изделий, обжарку полуфабрикатов, мясной вырезки, рыбы, птицы, овощей. Работает с естественной конвекцией — движение нагретого воздуха идет от ТЭНов снизу вверх. Позволяет одновременно готовить разные блюда.

Конструктивные особенности модели:

напольная установка на стенд-подставку, есть регулируемые ножки;
2 жарочные камеры с внутренним размером 538x535x290мм;
в каждой камере 4 уровня под загрузку противней 530x470x30мм;
в комплекте 6 эмалированных противней;
облицовка камеры - антикоррозийная сталь, покрытая высококачественной эмалью;
задняя и боковые стенки из крашеной стали;
дверца с откидным открытием.

Технические параметры:

диапазон рабочих температур — 20...270С;
время разогрева духовки до t +240С — 30 минут;
мощность нижних и верхних ТЭНов регулируется раздельно;
аварийный температурный ограничитель исключает перегрев духовки свыше 320С;
подключение к эл.сети с напряжением 380V;
мощность оборудования — 9,6 кВт.

Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:	840.0
Ширина:	900.0
Высота:	1510.0
Масса:	150 кг
Способ установки:	напольный
Материал рабочей поверхности:	эмалированная сталь
Тип противня/гастроёмкости:	530x470
Внутренний размер рабочей камеры:	538x535x290 мм
Регулируемые ножки:	есть
Напряжение:	380.0
Страна:	Россия
Мощность:	9.6
Материал корпуса:	нержавеющая сталь
Рабочие температуры:	20...+270 °C
Количество камер:	2

Проектирование

Опытные специалисты готовы сделать проект любой сложности. Есть опция экспресс-проектирования.

Заказать

Готовые решения

Сбалансированные решения для разных видов ресторанов. От кофеен и бургерных, до пиццерий и шаурмы.

Смотреть

Модель:	ШЖЭ-2-Э
Длина:	840.0
Ширина:	900.0
Высота:	1510.0
Масса:	150 кг
Способ установки:	напольный
Материал рабочей поверхности:	эмалированная сталь
Тип противня/гастроёмкости:	530x470
Внутренний размер рабочей камеры:	538x535x290 мм
Регулируемые ножки:	есть
Напряжение:	380.0
Страна:	Россия
Мощность:	9.6

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2-Э M47196