Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП M71809

Пароконвектомат электрический, бойлерный от фирмы ЧУВАШТОРГТЕХНИКА модель ПКА 10-1/1ПП - совмещает в единой конструкции пароварочный аппарат и конвекционный жарочный шкаф. Прекрасно подходит для жарки, запекания, гриля и приготовления на пару при этом приготовленные блюда сохраняют все минеральные вещества и витамины. Камера разделена на 10-ть загрузочных уровней для ёмкостей типа GN1/1; GN1/2; GN1/3. Тип управления – электронный. Камера оснащена подсветкой и дверцей с двойным стеком. Модель оснащена 5-ти скоростным вентилятором, душирующим устройством, режимом «Дельта Т», системой периодического впрыска пара, режимом парообразования, режимом «конвекция+пар», режимом конвекции, режимом самодиагностики, режимом точного поддержания температуры , термощупом. Безопасность эксплуатации обеспечивается за счет системы безопасного открытия дверцы оборудования в два этапа. Модель оснащена памятью на 120 рецептов до 4-х шагов каждый.