Куттер Robot coupe
R5 plus (24309)
– трехфазное электрооборудование для приготовления паштетов, тонкомолотого фарша, нежных муссов и кремов, взбивания соусов и эмульсий, замеса теста, однородного измельчения. Подходит для столовых, ресторанов, кафе, небольших пищевых производств, кулинарий.
Особенности модели:
2 скорости вращения ножа – 1500/3000 об./мин.;
имеется импульсный режим;
число порций в час – 20…80;
продолжительность 1 операции – 1…4 мин.;
производительность (max, за операцию): дробление твердых продуктов – 1 кг, мяса – 2 кг, приготовление соусов –3 кг, замес дрожжевого теста – 2 кг.
Стандартная комплектация:
моторный блок – нержавеющая сталь;
асинхронный двигатель с нержавеющим стальным валом, интенсивная эксплуатация, длительный ресурс;
крышка – прозрачный поликарбонат, отверстие для дозагрузки продуктов;
прорезиненные ножки.
Опции:
зазубренный нож для специи и зелени, с мелкими зубцами;
зубчатый нож для орехов, с крупными зубцами.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.