Куттер Robot coupe
R4-1500
– настольное электрооборудование для различных процессов: приготовления кремов, тонкомолотых фаршей и паштетов, замеса теста, взбивания эмульсий, сливок и муссов, дробления продуктов. Сфера применения: кафе, рестораны, кулинарии, небольшие пищевые производства.
Особенности модели:
импульсный режим – контроль нарезки;
продолжительность операции – 1…4 мин.;
число порций в час – 10…50;
производительность за операцию, max: измельчение мяса – 1,5 кг, дробление жестких продуктов – 0,7 кг, приготовление эмульсий – 2,5 кг, дрожжевого теста 60 % влажности – 1,5 кг.
Стандартная комплектация:
моторный отсек из нержавеющей стали;
двигатель – асинхронный, для интенсивной эксплуатации;
крышка – прозрачная, из поликарбоната, с отверстием дозагрузки ингредиентов;
ножки – прорезиненные.
Опции:
нож с мелкими зазубринами для зелени, специй;
нож с крупными зубцами для орехов.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.