Фритюрница Vortmax FF2 E710 M73251

Фритюрница Vortmax FF2 E710 – напольное термооборудование для приготовления в раскаленном масле (фритюре) одновременно двух различных блюд: рыбных палочек, жареных креветок, мясных/сырных крокетов, картофеля фри. Автоматическая система включения/выключения нагрева для поддержания температуры.

• две рабочие емкости, размер 250x370x210 мм;
• шкаф с распашными дверками для установки бака под слив отработанного масла (через патрубки), а также хранения инвентаря;
• поворотная ручка для корректировки температуры (+100…+190 °С), два световых индикатора работы нагревателя;
• независимое управление нагревом каждой ванны;
• нагреватели защищены пластиной, поднимаются для чистки;
• холодная зона в ваннах.

• ванны и корпус – сталь пищевая, шлифованная;
• ножки раздвигаются для корректировки высоты;
• две мелкоячеистые стальные корзины, ручки с атермичными накладками из пластика;
• фильтр-сетка из стали для слива масла;
• термостат-предохранитель, защита от перегрева, после отключения перезапуск осуществляется вручную.