Барные морозильники

Барный морозильник — профессиональное торговое и производственное оборудование, предназначенное для быстрого охлаждения и последующего хранения замороженных блюд, напитков, продуктов или подготовки льда. Работает исключительно в низкотемпературном режиме. Нередко такие устройства применяются производителями косметических средств, обеспечивая соответствующие условия хранения. Особенно это актуально для производителей натуральной и органической косметики.

Функции барных морозильников

Полезный объем оборудования от 42 до 120 литров. С его помощью можно с легкостью установить бутылки или блюда, обеспечивая поддержание единого температурного режима от -9 до -26 °С. Устанавливается морозильник под барную стойку, на нее или в любом удобном месте для получения быстрого доступа к содержимому. Если низкотемпературный режим не является главным условием, рекомендуется к покупке барный холодильник, обеспечивающий идеальные условия для хранения и демонстрации коктейлей, напитков или готовых блюд.

Второе название барных морозильников — фригобары. Внутреннее пространство укомплектовано решетчатыми полками и специальными емкостями под бутылки. При хранении особо ценных напитков или блюд применяется защита в виде замка. Некоторые модели оснащаются им на случай вероятной кражи.

Морозильники имеют от 1 до 4 уровней. Это позволит с комфортом распределить ингредиенты или блюда. Некоторые производители дополняют технику объемными ящиками и функцией перевешивания дверей.

Разновидность барных морозильников по назначению

Основной критерий разделения — тип используемой двери:

1. Глухие. Используются в тех случаях, если демонстрация блюд исключена.
2. Прозрачные. Применяются для демонстрации блюд в барах, ресторанах или общепите.

Охлаждение бывает двух видов:

1. Гравитационное. Холодный воздух естественным образом исходит от холодильного элемента. Главный минус в том, что камера охлаждается неравномерно.
2. Динамическое. Благодаря принудительной циркуляции воздуха происходит равномерное охлаждение.

Отдельные производители используют на поверхности корпуса и стекла специальное покрытие SmartSteel, которое делает отпечатки пальцев менее заметными, сохраняя приятный внешний вид оборудования.

Пользуйтесь каталогом интернет-магазина «Основа» при выборе и покупке. Система фильтров позволит указать несколько критериев подбора, соответствующие личным предпочтениям:

• внутренний объем камеры;
• температурный режим;
• габариты;
• количество полок;
• тип дверей;
• корпуса.

Неплохие предложения есть от производителя из Дании. Его морозильники стоят от 38 до 74 тысяч рублей. Более дешевыми являются китайские бренды — от 18 до 55 тысяч. Отечественные компании предлагают только единый вариант барного морозильника за 72 тысяч рублей.

Если определились с характеристиками и параметрами, ознакомьтесь с брендами: Gastrorag, HURAKAN, LIEBHERR, Бирюса и т.д.

Почему стоит купить барный морозильник у нас

Воспользуйтесь функционалом нашего сайта, чтобы сделать заказ. Мы предоставляем только проверенное и сертифицированное оборудование для ресторанов и кафе с гарантией. Качество техники подтверждается отзывами покупателей. Заранее уточните информацию у консультантов. Мы ответим на ваши вопросы и подберем оптимальный вариант исполнения барного морозильника с последующей организацией доставки.