Жарочная поверхность Fagor FTE/C 9-10 L+R M79792

Жарочная поверхность FTE/C9-10 L+R производства Fagor предназначена для приготовления порционных блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. При этом работать она может автономно и в составе технологической линии. С использованием жарочной поверхности можно готовить разнообразные блюда из мяса, птицы, овощей и др. В такой модели структура рабочей поверхности комбинированная. Благодаря использованию такой жарочной поверхности можно готовить блюда из полуфабрикатов и продуктов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 2. Рабочая поверхность прогревается полностью равномерно, что позволяет избежать пригорания и гарантирует отличные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и комбинированная структура рабочей поверхности. Прочность оборудования обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - хромированная сталь.