Жарочная поверхность Eksi HEG-822 M79726

Жарочная поверхность Eksi HEG-822 – термооборудование для жарки с малым количеством масла овощей, мяса, рыбы в заведениях фаст-фуда, кафе и столовых. Низкий уровень энергопотребления за счет системы автоподдержки температуры путем включения/выключения нагрева.

• способ нагрева – электрический;
• одна рабочая поверхность, разделенная на две зоны нагрева, размер 728х400 мм;
• тип поверхности – комбинированный: гладкая/рифленая (50/50 %);
• персональное управление каждой зоной нагрева;
• электромеханические переключатели для корректировки температуры нагрева в диапазоне +50…+300 °С, световые индикаторы работы нагревателей.

• корпус из шлифованной пищевой стали;
• материал рабочей поверхности – сталь пищевая, полированная;
• трехсторонняя брызгозащита – высокий бортик.