+7 495 135-22-25Заказать звонок

Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-06-01 П M69911

Артикул: M69911
Производитель: ТОРГМАШ (Пермь)
Страна: Россия 
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-06-01 П M69911
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-06-01 П 1
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-06-01 П
Модель:УКМ-06-01 П
Длина:920.0
Ширина:590.0
Высота:1270.0
Длина в упаковке:958 мм
Ширина в упаковке:586 мм
Высота в упаковке:577 мм
Масса:86 кг
Масса в упаковке:131 кг
Напряжение:380.0
Страна:Россия
 

80 871 ₽

Уточняйте наличие
по телефону

  • Описание
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-06-01 П – кухонное оборудование для переработки белковых и овощных продуктов. Устанавливается на предприятиях общепита, в цехах супер- и гипермаркетов. Привод монтируется на поставке крепежным комплектом.

Состав модели:

1. Приводной механизм ПМ для работы съемных механизмов:
  • двигатель двухскоростной: асинхронный, трехфазный, 1,12/1,5 кВт, (по запросу – двигатель односкоростной);
  • блокировки электродвигателя: автовыключатель (обязателен, приобретается пользователем, срабатывает при коротком замыкании), реле тепловое (срабатывает при перегреве);
  • кожух, вал приводной, рукоятка, редуктор, рама, монтажный комплект;
  • щит электропитания;
  • пульт (панель): индикация напряжения световая, кнопка «Стоп», диск переключения скоростей вращения (1 – 280 об/мин, 0 – пуск, 2 – 380 об/мин);
  • масса – 38,5 кг;
  • габариты (ДхШхВ): 525х310х305 мм.

2. Мясорубка ММП II-1 – для приготовления фарша:
  • загрузка – мясные и рыбные кусочки без костей, не более 100 г;
  • ножевые решетки (наружный Ø 60 мм), с отверстиями – Ø 5 и 9 мм (по запросу – с Ø 3 мм);
  • производительность – 75 кг/ч (при отверстиях Ø 5 мм);
  • нож двусторонний (2 шт.);
  • решетка подрезная;
  • толкатель;
  • крючок;
  • габариты (ДхШхВ): 310х310х305 мм;
  • масса – 7,8 кг.

3. Механизм овощерезательно-протирочный МО :
  • рабочие органы (сменные): ножи – дисковые 2 мм и 10 мм и комбинированный 10х10 мм, диски – протирочный и шинковочный, решетка ножевая 10х10 мм, ротор лопастной, по запросу – диск терочный;
  • загрузочные приспособления (сменные): протирочная воронка и овощерезка;
  • редуктор;
  • инструменты: шаблон установочный, прочистки, лопатка, приспособление с толкателем;
  • масса – 16 кг (рабочие органы – 10 кг);
  • габариты (ДхШхВ): 370х340х435 мм (с протирочной воронкой), 380х295х505 мм (с овощерезкой).

Производительность овощерезки:

Переработка вареных овощей:
  • пластинки 10х12х12 мм – 160 кг/ч (по свекле, картофелю и моркови);
  • соломка 4,5х3 мм – 200 кг/ч (по картофелю и свекле).

Переработка сырых овощей:
  • ломтики (кружки) δ 2 мм – 200 кг/ч (по картофелю и свекле), 100 кг/ч (по моркови и огурцам);
  • шинкованная капуста δ 2 мм – 160 кг/ч;
  • бруски 10х10 мм – 350 кг/ч(по картофелю);
  • кубики 10х12х12 мм – 200 кг/ч (по свекле, картофелю и моркови);
  • кольца/полукольца δ 2 мм – 140 кг/ч (по луку).
  • Производительность протирания (по картофельному пюре) – 400 кг/ч.

4. Подставка П-01 – для установки ПМ:
  • габариты (ДхШхВ): 710х590х620 мм;
  • масса – 11 кг.

  Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Меню