Сыротерка для моцареллы Fama
TMC (FTMC 102)
– специализированное настольное электрооборудование для натирания мягких продуктов: разнообразных сыров, в том числе моцареллы, при установке дополнительных насадок: натирание или нарезание ломтиками овощей. Возможна эксплуатация в любых заведениях питания, не требует особой подготовки от персонала.
Особенности модели:
способ натирания – вращающийся конусный нож с отверстиями;
электромеханическая влагозащищенная панель – кнопки запуска и остановки;
рабочая часть легко демонтируется при повороте винта-фиксатора;
одна скорость вращения насадки – 1400 об/мин.
Стандартная комплектация:
термозащищенный асинхронный двигатель для интенсивной работы;
насадка из нержавеющей стали с отверстиями 7 мм, опционно: насадки (конические ножи) с отверстиями 2,5 мм, 4 мм, нарезание ломтиков 2 мм;
облицовка корпуса – сталь коррозионностойкая;
обрезиненные ножки для устойчивой установки;
загрузочный лоток прямоугольной формы, материал – сталь пищевая.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.