СКОВОРОДА ОПР/THERMA Electrolux PUET09KCEO 586235 M79616

Представляет собой разновидность профессионального оборудования, используемого для тушения, жарения, припускания, пассирования и других способов тепловой обработки блюд. Температурный диапазон модели PUET09KCEO: max температура составляет 250 °С, min температура составляет 50 °С. При этом количество нагревательных элементов составляет 2. Герметичность крышки этого аппарата предотвращает потерю тепла, а также обеспечивает сбор конденсата, что обеспечивает гигиеничность использования.
Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, благодаря чему есть возможность не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчающий процесс мытья опрокидывающейся сковороды. В такой опрокидывающейся сковороде предусмотрен электрическое тип опрокидывания. При этом угол опрокидывания составляет 90 °. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления.
Небходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 15.5 кВт