Шкаф шоковой заморозки Eqta
EKO-05
– аппарат для ускоренного охлаждения в режимах шоковой и глубокой заморозки горячих блюд новой серии EKO: минимальное энергопотребление, высокие экологические характеристики. Предназначен для пищевых производств полуфабрикатов, предприятий питания, отделов собственного производства супер- и гипермаркетов.
Особенности модели:
агрегат выработки холода – встроенный, расположение – нижнее;
одновременно устанавливаемые в шкаф гастроемкости GN1/1 (или противни) – 5 шт.;
охлаждение от +90 °С до +3 °С (шоковая заморозка) – выход 10 кг;
охлаждение от +90 °С до -18 °С (глубокая заморозка) – выход 7 кг;
хладагент R 404 – озонобезопасный;
автоматическая оттайка – без использования ТЭНов;
выпаривание талой воды – без ТЭНов.
Стандартная комплектация:
корпус с передней перфорированной панелью – сплав AISI-304 (кроме тыльной стороны);
задняя стенка выполнена из пластика;
дверка – глухая, с плотным прижимом;
панель управления – с минимумом функций, простая и удобная;
датчик температуры, индикация работы сети;
термоизоляция – цельнозаливная, пенополиуретан;
ножки – прочные, антифрикционные.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.