Профессиональный «Шкаф шоковой замарозки Electrolux RBC102 726046»

Описание
Характеристики

Шкаф шоковой замарозки Electrolux RBC102 726046 используется для блюд, планируемый срок хранения которых не превысит 60 календарный дней. Смысл шокового охлаждения - это снижение температуры внутри продукта до -18С за время, не превышающее 240 минут. Охлаждение 42 кг продукта при температуре +90 С до +3 С происходит за 90 минут. Шкаф в комплекте имеет термощуп. Наличие 6 уровней расположения продуктов.

Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:	1010.0
Ширина:	1000.0
Высота:	1640.0
Хладагент:	R404a
Температура замораживания продукта:	90...-18 °С
Температура охлаждения продукта:	90...+3 °С
Время для охлаждения:	90 мин
Масса продукта для замораживания:	56 кг
Время для замораживания:	240 мин
Масса продукта для охлаждения:	64 кг
Напряжение:	380.0
Страна:	Италия
Мощность:	2.88
Количество уровней:	6
Рабочие температуры:	+90...+3/+90...-18 °C

Проектирование

Опытные специалисты готовы сделать проект любой сложности. Есть опция экспресс-проектирования.

Заказать

Готовые решения

Сбалансированные решения для разных видов ресторанов. От кофеен и бургерных, до пиццерий и шаурмы.

Смотреть

Модель:	RBC102 726046
Длина:	1010.0
Ширина:	1000.0
Высота:	1640.0
Хладагент:	R404a
Температура замораживания продукта:	90...-18 °С
Температура охлаждения продукта:	90...+3 °С
Время для охлаждения:	90 мин
Масса продукта для замораживания:	56 кг
Время для замораживания:	240 мин
Масса продукта для охлаждения:	64 кг
Напряжение:	380.0
Страна:	Италия
Мощность:	2.88

Шкаф шоковой замарозки Electrolux RBC102 726046 M76590