Шкаф расстоечный Камик AРГО 100 (ALFA 143, 144) M56553

Шкаф расстоечный Камик AРГО 100 (ALFA 143, 144) – гастроаппарат для создания оптимальной тепловой среды для восхода дрожжевого теста перед выпеканием. Поверхность шкафа адаптирована под монтаж на нее конвекционной печи марки ALFA 143 и 144.

Параметры модели AРГО 100 (ALFA 143, 144):

• материал – шлифованная нержавейка AISI 430;
• габаритность корпуса – 780х650х920;
• вес нетто – 80 кг;
• формат противней – 600х400;
• тепловой режим работы – +40…+80°С;
• показатель электрозатрат – 1,4 кВт;
• электромеханическая панель управления.

Преимущества:

• деликатная расстойка рогаликов, булочек, пиццы и других изделий из теста;
• идеально гладкая стальная поверхность (цвет – металлик);
• отличная вместительность – 10 уровней.

Комплектация:

• поддон для сбора влаги.