Шкаф пекарский Optima
Backer 750 I Solo
создан для профессионального применения в мини-пекарнях, кулинарных цехах, кондитерских и других заведениях пищевого профиля. Позволяет быстро и качественно выпекать сдобу, кондитерские изделия, готовить мясные, рыбные, овощные запеканки и другие горячие ароматные блюда.
Особенности изделия:
настольная разборная модель;
материал облицовки корпуса, распашной двери - нержавеющая сталь;
пекарская камера (размеры 965х760х250 мм) с подсветкой;
оборудована глухой дверцей с удобной для открывания ручкой;
оснащена блоком управления и 2 регуляторами температуры в пределах 50-350 °С;
предусмотрено заливное пароувлажнение;
камера рассчитана на одномоментную установку 2 противней 600х400 мм или 3 гастроемкостей GN1/1;
встроены 8 ТЭНов;
мощность 6,4 кВт.
Комплектация:
электрическая печь;
2 пекарских листа: 700х460мм.
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.