Плита газовая Kocateq ZHRT M59019

Плита газовая Kocateq ZHRT – оборудование косвенного нагрева для ресторанных кухонь с разнообразным и сложным меню. Нагревательная поверхность – одна на всю плиту. Горелка, расположенная в центре под нагревательной поверхностью, создает различное температурное поле: в центре до 500 °С, на периферии – до 300 °С. Перемещая посуду по поверхности, повар добивается нужной температуры. Одновременно можно готовить несколько блюд.

Особенности модели ZHRT:

• рабочая поверхность – цельная, из сплава с высокой теплопроводностью;
• мощность горелок плиты/духового шкафа – 10+7 кВт;
• нагрев в духовом шкафу – статический;
• пьезорозжиг горелки духового шкафа;
• блокировка при отключении подачи газа;
• заводские настройки – работа на баллонном газе;
• материал – нержавеющая сталь марки AISI 304.