Печь Веста Vesta 45 M80302

VESTA - это профессиональная угольная печь-мангал для кафе и ресторанов. Рекомендуется для заведений на 70 посадочных мест.Температура в печи – до 300 С.Тепло равномерно распределяется и поддерживается в течение длительного времени. Из-за высокой температуры природный сок продуктов остается внутри. Мясо готовится на открытом огне, поэтому оно запекается, карамелизируется снаружи. Благодаря высоким температурам время приготовления блюд минимальное, а продукты сохраняют свой витаминный и минеральный состав. В результате этого достигается высокая производительность и неповторимый вкус.
Корпус жарочной камеры из черного металла 6 мм.
Внимание! Расстояние до другого оборудования должно быть не менее 10 см!
Размеры решетки – 840 х 480 мм. Производительность: в среднем 90 кг в час. Потребление угля (в день) : 12– 16 кг. Вытяжка - 3200 м3/час. Время розжига – около 35 мин.