Печь конвекционная Vortmax PC443M M58123

Печь конвекционная Vortmax PC443M – профессиональное электрическое оборудование из Италии для выпекания хлебобулочных изделий и деликатного разогрева блюд общепита. Модель инжекторной печи обладает рядом позитивных отличий. Полезное приобретение для пекарни или ресторана.

Технические характеристики PC443M:

• подключается к сети вольтажом 220;
• суточная энергопотребляемость – 3,1 кВт.

Функциональные возможности:

• температурный режим +50…300°С;
• электромеханическое управление термостатом;
• равномерная циркуляция пара в камере;
• звуковое повествование об окончании выпекания/разогрева;
• таймер для выпечки;
• время разогрева пищи до температуры +280 градусов достигает 16 минут;
• механический вентилятор для распределения горячего воздуха.

Внешний вид:

• современный стиль оформления корпуса настольного типа (удачное сочетание металлика и темно-серого цветов);
• материал деталей корпуса – пищевая нержавейка;
• удобное смотровое окно в распашной дверце для наблюдения за готовностью блюд;
• световая индикация (лампочки для сигнала этапов готовки);
• внутренняя система освещения благодаря экономным лампам;
• размер противня – 435х350;
• общие размеры инжектора – 589х660х580, вес – 34 кг;
• 4-уровневая камера для гастроемкостей (расстояние между уровнями – 84 мм);
• продуманная теплоизоляция распашной дверцы.

Комплектация:

• решетка Pх443.
• 4 противня 435х350х10 толщиной 0,8 мм