Печь конвекционная Apach
AB10M
– производительное профессиональное термооборудование от итальянского бренда. Рассчитана на установку пекарских противней 600х400. Для приготовления преимущественно выпечки: булочек, пирогов, пиццы, разморозки и разогрева.
Особенности модели:
инжекторный тип пароувлажнения, автоматический впрыск;
в наличии функция корректировки влажности в камере;
две скорости вращения вентиляторов + автоматическое изменение направления вращения (реверс);
аналоговая (механическая) панель управления с поворотными переключателями (температура, скорость вентиляторов) и световой индикацией;
механический таймер;
контрольный термостат и микровыключатель дверки для остановки вентиляторов при открытии камеры;
размер шага установки противней – 80 мм.
Стандартная комплектация:
корпус из коррозионностойкой стали;
камера со сглаженными углами для удобства санобработки, обшита коррозионностойкой сталью;
пароудаление через выходное отверстие на верхней панели;
галогеновая подсветка.
ножки установочные (корректировка высоты).
Важно
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов.
Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне,
учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.