Пароконвекционная печь Giorik KH101W M71795

Артикул: M71795
Производитель: GIORIK
Страна: Италия 
Пароконвекционная печь Giorik KH101W M71795
Пароконвекционная печь Giorik KH101W 1
Пароконвекционная печь Giorik KH101W
Модель:KH101W
Длина:519.0
Ширина:803.0
Высота:1010.0
Масса:98 кг
Масса в упаковке:118 кг
Тип противня/гастроёмкости:GN1/1
Тип пароувлажнения:бойлер/инжектор
Напряжение:380.0
Страна:Италия
Мощность:14.8
Количество уровней:10
Способ установки:напольный
 

437 118 ₽

Уточняйте наличие
по телефону

Пароконвекционная печь Giorik KH101W выполнена из нержавеющего сплава, оснащена реверсивными дверцами с двойным термическим стеклом, имеет компактные размеры, при этом позволяет одновременное приготовление разных блюд на 10 уровнях. Представленная печь является прогрессивным решением для заведений питания, предлагающих богатое разнообразие блюд. Особенность модели — запатентованная смешанная система парообразования (инжектор+бойлер). Это многофункциональный аппарат, способный заменить несколько единиц теплового оборудования — жарит, бланширует, готовит на пару, запекает, позволяет готовить любыми способами тепловой обработки продуктов. Легкое управление и контроль посредством сенсорной панели на фронтальной части аппарата. Имеет 8 режимов готовки, есть возможность программирования до 500 программ, 9 этапов приготовления рецептов. Подключение 380В/50Гц/3-фазы.

Особенности модели KH101W:

  • тип печи — электрическая;
  • напольная установка;
  • количество уровней — 10 (расстояние между уровнями 70мм);
  • используемые гастроемкости GN 1/1;
  • камера округлая, бесшовная;
  • температуры приготовления — 50...300С;
  • система пароувлажнения комбинированная — бойлер+инжектор;
  • панель управления (съемная) — сенсорная touch;
  • 6-ти скоростной регулируемый вентилятор;
  • термощуп;
  • встроенная автомойка;
  • контроль влажности;
  • клапан отвода пара из камеры;
  • внутренняя подсветка;
  • стальные опоры;
  • мощность — 14,8 кВт.

Комплектация поставки включает:

  • термощуп;
  • регулируемые опоры;
  • таймер;
  • упаковку.

Опции:

  • водоумягчитель;
  • выдвижной душ;
  • температурный зонд;
  • стальная подставка-стенд с полками.

  Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:519.0
Ширина:803.0
Высота:1010.0
Масса:98 кг
Масса в упаковке:118 кг
Тип противня/гастроёмкости:GN1/1
Тип пароувлажнения:бойлер/инжектор
Напряжение:380.0
Страна:Италия
Мощность:14.8
Количество уровней:10
Способ установки:напольный
Управление:сенсорное
Тип подключения:электрический