Профессиональный «Пароконвектомат Venix G05D» - купить за 0 ₽ в Москве ➢ОСНОВА (M73666)

Описание
Характеристики

Пароконвектомат Venix G05D – программируемое высокотехнологичное оборудование, позволяющее точно регулировать климат в варочной камере, контролировать состояние продукта, следить визуально за процессом приготовления. Позволяет выполнять бережное размораживание, подогрев и освежение блюд.

Особенности модели:

автоматическая настройка предварительного нагрева;
управление оптимальной конвекцией;
регулирование паросодержания с шагом 10%, цифровое управление впрыском;
ручной и программный режимы;
электронное управление с 99 программами (до 3-х этапов каждая);
функция Delta T с термощупом в продукте;
функция резкого остужения камеры;
температура приготовления – до +260 ºС;
шаг установки противней – 67 мм;
автоматическая мойка (3 программы очистки);
стенды для установки – T9L, T9S и T9.

Стандартная комплектация:

электронная панель – Digital control: температура в камере и ядре продукта, время, пар, использование и сохранение программ, управление вентиляторами, аварийная сигнализация;
2 реверсивных двухскоростных вентилятора;
термощуп;
USB-порт;
галогеновая подсветка;
дверь с двойным стеклопакетом и бесшовным уплотнением;
упрочненные петли.

Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:	920.0
Ширина:	840.0
Высота:	705.0
Масса:	90 кг
Тип пароувлажнения:	инжекторный
Количество уровней:	5
Управление:	электронное
Тип подключения:	электрический
Страна:	Италия
Тип противня/гастроёмкости:	GN1/1
Напряжение:	380.0
Мощность:	10.8
Способ установки:	напольный

Проектирование

Опытные специалисты готовы сделать проект любой сложности. Есть опция экспресс-проектирования.

Заказать

Готовые решения

Сбалансированные решения для разных видов ресторанов. От кофеен и бургерных, до пиццерий и шаурмы.

Смотреть

Модель:	G05D
Длина:	920.0
Ширина:	840.0
Высота:	705.0
Масса:	90 кг
Тип пароувлажнения:	инжекторный
Количество уровней:	5
Управление:	электронное
Тип подключения:	электрический
Страна:	Италия
Тип противня/гастроёмкости:	GN1/1
Напряжение:	380.0
Мощность:	10.8

Пароконвектомат Venix G05D M73666