Пароконвектомат Rational SCC 62 G газ 5 senses

Артикул: M80519
Производитель: RATIONAL
Страна: Германия 
Пароконвектомат Rational SCC 62 G газ 5 senses 1
Пароконвектомат Rational SCC 62 G газ 5 senses
Модель:SCC 62 G газ 5 senses
Длина:1069 мм
Ширина:971 мм
Высота:782 мм
Длина в упаковке:1269 мм
Ширина в упаковке:1171 мм
Высота в упаковке:982 мм
Масса:168 кг
Масса в упаковке:187 кг
Количество уровней:6
Тип противня/гастроёмкости:6хGN 2/1
Тип пароувлажнения:бойлерный
Способ установки:настольный
 

1 427 012 ₽

В наличии

Купить в один клик Рассчитать монтаж Юр. лицам скидки!

Мы готовы дать юр. лицам скидку от 2 до 10%. Для того чтобы получить гарантированную скидку, присылайте заявку на почту .

Пожалуйста, указывайте в заявке номер телефона и любую удобную контактную информацию для связи.

Ждем!  

Другие товары бренда RATIONAL в категории «Rational»

Пароконвектомат Rational SCC 62 G газ 5 senses – настольный агрегат для профессиональной эксплуатации в заведениях общепита или на небольших пищепроизводствах. Оснащен инновационной запатентованной системой распределения энергии в камере – HiDensityControl® и режимом автонастройки идеального цикла готовки – Finishing®.

Особенности модели:
  • память на 1200 программ на 12 шагов, самообучающаяся самодиагностируемая система управления с интерактивным выводом страниц из РЭ при соответствующем процессе;
  • возможность смешанной загрузки – система интеллектуального приготовления ILevelControl: контроль каждого уровня, учет количества открытий дверки и массы/типа продукта;
  • пять программируемых режимов расстойки;
  • установка даты и времени включения нагрева;
  • три режима приготовления – сухой жар, пар, комбинированный;
  • установленные авторежимы готовки – 7 шт. (iCookingControl);
  • система автоматического удаления накипи из бойлера и загрязнений Efficient CareControl: контроль загрязнения камеры и вывод показаний на экран, 7 ступеней очистки;
  • отсутствует жировой фильтр, удаление жира методом сепарации;
  • iCC-Monitor, iCC-Messenger, iCC-Cockpit – набор специальных функций для графического обзора микроклимата, вывода данных и обзора всех автонастроек;
  • проветривание/охлаждение камеры – функция Cool Down;
  • возможна запись программы готовки с замером внутренней температуры, что позволяет использовать программу впоследствии без эксплуатации термокерна и с учетом объема продукта;
  • система управления микроклиматом – замер и корректировка влажности в пределах 1 процента.

Стандартная комплектация:
  • стальная коррозионностойкая обшивка корпуса и камеры;
  • термокерн с программой исправления ошибок при установке в неправильном положении, шесть точек измерения;
  • ручной душ с встроенным возвратным механизмом;
  • дверка оборудована тремя термостойкими стеклами (два вынимаются) с теплоотражающим покрытием;
  • уровни и камера подсвечиваются светодиодными светильниками;
  • TFT монитор – цветной, 8,5 дюймов, сенсорное управление одним или нескольким и аналогичными устройствами;
  • установлен разъем USB – загрузка и обновление программ, сохранение документации НАССР;
  • вентилятор со встроенным тормозом крыльчатки, реверсом и пятью программируемыми скоростями;
  • защитные термостаты парогенератора и камеры.

  Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:1069 мм
Ширина:971 мм
Высота:782 мм
Длина в упаковке:1269 мм
Ширина в упаковке:1171 мм
Высота в упаковке:982 мм
Масса:168 кг
Масса в упаковке:187 кг
Количество уровней:6
Тип противня/гастроёмкости:6хGN 2/1
Тип пароувлажнения:бойлерный
Способ установки:настольный
Тип подключения:газовый
Напряжение:220 В
Управление:электронное
Страна:Германия