+7 495 135-22-25Заказать звонок

Пароконвектомат Rational CM Plus 62/душ M85231

Артикул: M85231
Производитель: RATIONAL
Страна: Германия 
Пароконвектомат Rational CM Plus 62/душ M85231
Пароконвектомат Rational CM Plus 62/душ 1
Пароконвектомат Rational CM Plus 62/душ
Модель:CM Plus 62/душ
Длина:1069.0
Ширина:976.0
Высота:782.0
Длина в упаковке:1269 мм
Ширина в упаковке:1171 мм
Высота в упаковке:982 мм
Масса:147 кг
Масса в упаковке:148 кг
Напряжение:380.0
Страна:Германия
Мощность:22.3
Количество уровней:6
Способ установки:настольный
 

Уточняйте цену
и наличие
по телефону

  • Описание
  • Характеристики
Пароконвектомат Rational CM Plus 62/душ – европейское термооборудование для профессиональных кухонь заведений общепита. Предназначено для приготовления мясных и рыбных блюд, гарниров и выпечки. Оснащен современной системой эргономичного расхода энергии.

Особенности модели:
  • управление и корректировка параметров – электромеханические переключатели, цифровые дисплеи с подсветкой;
  • возможность программирования – 100 ячеек памяти, 6-ти этапные программы;
  • система парогенерации, сухой и паровой нагрев, а также комбинированный режим (пар +30…+130 ºС, конвекция +30…+300 ºС);
  • особая форма камеры для равномерного распределения тепла, новейшая
  • аэродинамическая разработка;
  • снижение температуры в камере после готовки – функция Cool Down, активная система для влагоудаления;
  • подготовка блюд к времени выдачи – функция Finishing®;
  • контроль влажности и температуры с автокорректировкой в соответствии с заданными параметрами – активная система ClimaPlus: 5-ти ступенчатая регулировка, ручной/авторежим (в составе программы);
  • ConnectedCooking – функция для связи с аналогичными аппаратами и автосохранения данных НАССР;
  • три программы очистки – автомойка;
  • сепарация жира в вентиляторе методом центрифугирования – нет жирового фильтра, удаление неприятных запахов.

Стандартная комплектация:
  • стальная коррозионностойкая облицовка корпуса/камеры;
  • порт USB и термозонд;
  • встроенные каплесборник с постоянным сливом (также при открытой дверке);
  • дверка с двойным стеклом: теплоотражающее покрытие, вентилируемое;
  • система безопасности при подаче воды согласно требованиям ассоциации SVGW;
  • вентилятор оснащен 5-ю скоростями;
  • полная герметизация камеры за счет системы уплотнителей;
  • ручное душирующее устройство – плавная регулировка струи.

  Важно

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

Длина:1069.0
Ширина:976.0
Высота:782.0
Длина в упаковке:1269 мм
Ширина в упаковке:1171 мм
Высота в упаковке:982 мм
Масса:147 кг
Масса в упаковке:148 кг
Напряжение:380.0
Страна:Германия
Мощность:22.3
Количество уровней:6
Способ установки:настольный
Управление:электромеханическое
Тип подключения:электрический
Тип противня/гастроёмкости:GN2/1
Тип пароувлажнения:бойлерный

Меню